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にんにく醤油 レシピ

にんにく醤油
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

材料を袋に詰めて醤油を入れるだけで簡単にんにく醤油の出来上がり！

材料

  1. にんにくチップ　６ｇ
  2. 出汁用昆布　１ｇ
  3. かつおぶし個包装パック　1/2
  4. ローリエ　1/4枚
  5. 酒・みりん　各　大さじ１
  6. 醤油　２００ｃｃ

作り方

  1. 1.

    にんにくは軽く砕いて昆布は２ｍｍ程度にはハサミで切ります。全ての材料を出汁用パックに入れ消毒した瓶に入れます。

  2. 2.

    酒・みりん・醤油を一煮たちさせ瓶に入れます。3日目くらいからが食べ頃です。

ワンポイントアドバイス

特にないです。
お豆腐や卵がけご飯など、いろいろな用途に使えます。

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