ちくわと納豆の磯辺焼き

作り方

1. 1.

   小口切りにしたねぎと納豆、付属のタレを混ぜる。
   

2. 2.

   ちくわを横半分にカットし、１の納豆をのせる。ちくわの大きさに合わせて海苔をカットしてくるくると巻く。
   海苔がうまくくっつかないようなら↓の衣をのりとしてくっつけて下さい。
   

3. 3.

   衣をつくる。米粉、薄力粉、水を合わせておく（薄力粉のグルテンが出るので混ぜすぎない事）
   

4. 4.

   油を敷いたフライパンでこんがりと焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ちくわに海苔がうまく巻けない時は衣をのりにしてくっつけて下さい。
少し多めの油でカラッと焼いて下さい。

記事のURL：http://sugimotopankyousitu.cocolog-nifty.com/blog/2012/06/post-398d.html

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• 2012/06/21 UP!

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