簡単白菜サラダ＊柚子胡椒ドレッシング

作り方

1. 1.

   白菜と水菜はざく切りにして水を張ったボウルにしばらくつけておく。
   

2. 2.

   ドレッシングを作る。＜A＞の材料を全てボウルに入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。
   

3. 3.

   1の野菜をザルにあけて水気をよく切り、2のドレッシングをかけて混ぜたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

ざく切りにした野菜は水に浸すことでシャキシャキとした仕上がりになります。また、白菜は芯の部分よりも、葉の方がサラダに向いています。

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• 2016/04/18 UP!

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