鮑のスパゲティ　肝のソースで

作り方

1. 1.

   バターで肝を炒め 火が通ったら漉す。
   

2. 2.

   ニンニクを微塵に切りにオリーブオイルで狐色になるまで炒める。
   

3. 3.

   漉した肝を ２．に投入。
   

4. 4.

   茹であがったパスタを投入し　イタリアンパセリをふりかける。
   

5. 5.

   オリーブオイルと塩の量を調整し仕上げをする。
   

ワンポイントアドバイス

今回は シンプルなものを作りましたが
筍や茸、春菊、菜の花等 様々な季節野菜と合わせて頂いても美味しいパスタです。

記事のURL：http://asyoudesireit.blog83.fc2.com/blog-entry-23.html

• (ID: r364902)
• 2012/01/16 UP!

他のパスタのレシピ（87,517件）

• ♡ベーコンとほうれん草の和風...
• クリームシチューをリメイク☆...
• ♡ベーコンときのこのコンソメ...
• 筍と桜えびのパスタ
• ほろ苦さがクセになる！菜の花...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• パスタ・ラザニア・グラタンのレシピ・作り方 > パスタのレシピ・作り方（70,462）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,986）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > あわびのレシピ・作り方（707）
• 野菜のレシピ・作り方 > パセリのレシピ・作り方（30,758）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > スパゲッティのレシピ・作り方（17,245）