タルタルソースでがっつりと♪ポーク南蛮！

作り方

1. 1.

   ★の材料を泡だて器で潰しながら混ぜてタルタルソースを作っておく。
   

2. 2.

   小鍋に◆の材料を入れて煮立たせ、沸騰したら火を止めておく。
   

3. 3.

   豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
   

4. 4.

   フライパンに5ｍくらいの深さになるように油を注ぎ、温める。
   

5. 5.

   3の豚肉をとき卵にくぐらせてから、フライパンの油に入れて両面揚げ焼きする。
   

6. 6.

   焼きあがったら、2の鍋に入れ、甘酢に浸す。
   

7. 7.

   お皿に盛りつけて、余った甘酢をかけ、タルタルソースを乗せて完成です♪
   

ワンポイントアドバイス

タルタルソースが好きな方は多めに作ってたっぷりかけても美味しいですよ～！

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• (ID: r290101)
• 2011/09/04 UP!

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