鶏肉をひと口大のそぎ切りにし、塩こしょうを振ってもみ込み、表面に片栗粉をまぶす。
油をひいたフライパンに①を重ならないように並べて入れ、ふちが白くなったらひっくり返す。 蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにする。
蓋を開け、余分な脂があればキッチンペーパーで拭き取る。 砂糖、しょうゆ、酢、みりんを加えて、中火でからめる。
子どもなら2人分、大人なら1人分+味見一口分くらいの量です。(写真は骨ピックを刺して、骨付き肉のようにしています^^)
記事のURL:http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11510981751.html
ケイカさん 2014/10/15 UP! すごく良いアイディアですね!甘酢が大好きなパートナーの為に明日のお弁当に作らせていただきます。
お返事: わーありがとうございます!!そんなふうに言って頂けてとっても嬉しいです*^^*お口に合いましたでしょうか~?
♡衣付けラクラク!ささみのチーズスティック♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #お弁当 #節約料理 】
おいしそう8件
♡チーズちくわの磯辺焼き♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #焼くだけ #お弁当 #おつまみ 】
おいしそう5件
豚バラと梅おろしのさっぱり蒸ししゃぶ♪簡単!ホットプレート料理〜
おいしそう47件
【簡単どんぶり!】甘辛豚バラのビビンバ丼と、最近食べたもの
おいしそう12件
♡もやしでかさ増し!プルコギポーク♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #豚肉 #コスパ #おかず 】
おいしそう10件
↑お弁当に少量おかず*冷めても柔らか鶏むね肉の甘酢炒め | レシピブログTOP