甘とうがらしはヘタをとっておく
フライパンにごま油を熱し、甘唐辛子とジャコを入れ炒める
仕上げにニンニク醤油をまわし入れ、味付けする
にんにく醤油の作り方~
材料
にんにく‥‥‥3~4かけ
醤油‥‥‥300ccくらい
消毒した瓶に半分に切ったにんにくを入れお醤油を加えます
そのまま冷蔵庫で保存
少なくなったら継ぎ足し継ぎ足し~
ニンニクも香りが薄れたら
継ぎ足し継ぎ足し~で良いそうです~
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