セロリとかぼちゃの簡単サラダ

作り方

1. 1.

   かぼちゃをひとくちサイズに切って、串が通るまで蒸します。
   

2. 2.

   熱々のカボチャに、塩胡椒、バルサミコ酢を少々とEVオリーブオイルをぐるりとひとかけ。そのまま冷まします。
   

3. 3.

   セロリの葉は粗くみじん切り、胡桃は粗く砕いて、干しぶどうと一緒にかぼちゃに加えます。軽く混ぜたら出来あがり！
   

ワンポイントアドバイス

冷めるときに味がしみこむので、カボチャが蒸したての時に調味料を和えておきます。

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• 2016/04/19 UP!

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