さくらんぼとチ-ズのパン レシピ

さくらんぼとチ-ズのパン
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

さくらんぼのドライフル-ツが手に入ったので　パンを焼いてみました。
記事がほんのりピンク色になり　貼るらしいパンに仕上がりました。

材料

  1. カメリア強力粉　１５０g
  2. リスドオル　１２０g
  3. キビ砂糖　１５g
  4. 塩　５g
  5. 水　１８５g
  6. ドライイ-スト　１g
  7. オリ-ブオイル　１０g
  8. ドライさくらんぼ　４０g
  9. ラム酒　大さじ３
  10. プロセスチ-ズ　８０g

作り方

  1. 1.

    粉　砂糖　塩　ドライイ-ストを混ぜ水を入れ　１次発酵させる。

  2. 2.

    さくらんぼとチ-ズを入れ混ぜまとめ
    ８等分させる

  3. 3.

    ２次発酵をさせて（約１時間）１．５倍～２倍になったら完了

  4. 4.

    ２００度で１８分焼く

ワンポイントアドバイス

ひとまとめにして　綴目は下向きにします。　仕上げにオリ-ブオイルをかけます

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  • (ID: r1047801)
  • 2016/04/19 UP!

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