リンゴのベニエ レシピ

リンゴのベニエ
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nickyさん
nickyさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

本格的なものはイーストで作るようですが、朝ごはん用は簡単にベーキングパウダーで.
外の衣はふわふわ、中のリンゴはシャキシャキです！

材料

  1. リンゴ　　　　　　１個
  2. シナモンシュガー　　　適量
  3. 揚げ油　　　　　　適量
  4. 卵　　　　　　　 　１個
  5. 小麦粉　　　大さじ２
  6. 塩　　　　　一つまみ
  7. ベーキングパウダー　　　小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    リンゴは皮をむいて、厚さ1～1.5cmの輪切りにする.　芯の部分は、金型などで抜く.

  2. 2.

    卵、小麦粉、塩、ベーキングパウダーをボールに入れ、泡だて器で混ぜる.

  3. 3.

    リンゴに衣をたっぷりと付け、中温の油で揚げる.　すぐにきつね色になるので、裏返す.　両面きつね色になったらペーパーにとる.

  4. 4.

    ベニエには、シナモンシュガーを振ります.

ワンポイントアドバイス

熱々をいただきます！
が、冷めてもおいしいです！

記事のURL：http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11139822396.html

  • (ID: r366292)
  • 2012/01/19 UP!

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