カボチャスープのすいとん

作り方

1. 1.

   かぼちゃ中1/4個は耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで５分加熱する.　粗熱が取れたら、牛乳１００ｃｃと一緒にフードプロセッサーにかけ、なめらかにする.
   
   

2. 2.

   タマネギ1/8個、パプリカ1/8個、厚切りベーコン４０ｇはそれぞれ５～１㎝角に切る.
   
   

3. 3.

   鍋にお湯６００ｃｃを沸かし、タマネギを入れて煮る.　３分ほど煮たらベーコンも入れ、さらに２分煮る.
   
   

4. 4.

   すいとん粉1/2カップと、水1/3カップをボールに入れて、よく混ぜる.
   
   

5. 5.

   ３にすいとんをスプーンですくって入れていく.　入れ終わったら、塩小さじ1/2を加え、３分ほど煮る.
   

6. 6.

   ５に１のかぼちゃを流し入れる.　２分弱火で加熱する.　盛り付けてパセリをふる
   

ワンポイントアドバイス

すいとん粉の代わりに、小麦粉と片栗粉を5:1で合わせても良い.

記事のURL：http://ameblo.jp/0319amyy/entry-10973845760.html#main

• (ID: r302539)
• 2011/09/27 UP!

他のかぼちゃのレシピ（50,355件）

• かぼちゃの「のり塩バター炒め...
• ♡レンジde時短！鶏肉とかぼ...
• 塩ヨーグルトで♪かぼちゃチー...
• 【簡単！！】ごぼうサラダとか...
• まん丸かぼちゃのコロッケ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,312）
• 野菜のレシピ・作り方 > かぼちゃのレシピ・作り方（43,438）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,405）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,556）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（74,092）