酒粕と水、三温糖を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
ハンドミキサー等に1を入れ、全体がとろっとなるまでよく混ぜる。
お好みで軽く潰したごはん、生姜、大根おろしを加える。
・潰したごはんを加えると、つぶつぶ感のある甘酒になる。
・ミキサーが回らない場回、2倍の分量で作る。
・大根おろしをいれてから、耐熱容器に戻し1分ほど加熱するとよくなじみ、飲みやすい。
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