トマトの冷製リゾット レシピ

トマトの冷製リゾット
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

真っ赤なトマトに黒酢、ゴハンを少し、簡単にできちゃうトマトリゾット！

材料

  1. トマト（中） 　1個
  2. セロリ 　20g（長さ5㎝程度）
  3. 黒酢 　小さじ1
  4. 冷ゴハン　　１/2膳
  5. 塩・黒コショウ 　少々

作り方

  1. 1.

    セロリは筋をとり、みじん切りにし、トマトは皮のまますりおろす。

  2. 2.

    ゴハンは電子レンジで約1分ほど軽く温めておく。

  3. 3.

    １とゴハン、黒酢を加え混ぜ合わせ、塩・黒コショウで味を調える。あればセロリの葉を飾る。

ワンポイントアドバイス

ゴハンなしでトマトスープにしても美味しいです。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2009/04/post_181.html

  • (ID: r268151)
  • 2011/07/21 UP!

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