ハロウィンに☆ジャックのかぼちゃサラダ

作り方

1. 1.

   かぼちゃは蒸すかレンジで柔らかくなるまで加熱します。
   皮をそぎとって、マッシュします。
   

2. 2.

   セロリは小口切りにして、塩少々でもみ、水気を絞ります。
   

3. 3.

   １にカレー粉、塩麹、シナモン、レーズンを混ぜ、粗熱が取れたら２とヨーグルト、カッテージチーズを混ぜます。
   

4. 4.

   6等分して丸め、かぼちゃのようにフォークで筋をいれます。
   皮をナイフかはさみで口や目の用にカットして貼り付けます。
   

5. 5.

   トップにアーモンドを縦に割ったものか、かぼちゃの種を差してできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

かぼちゃの水分によって、ヨーグルトの量は調節してください。

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• (ID: r1044873)
• 2016/04/18 UP!

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