アボガドは皮をむきさいの目切りにして
ワインビネガーをふりかける。
チーズはアボガドと大きさを合わせて
切っておく。
サーモンも他に合わせた大きさに切る。
1,2,3を混ぜ合せ、
塩・胡椒で味を調えて
グラスに盛り付ける。
4の上にパセリをトッピングして
出来上がり。
チーズはお好みのチーズ、なんでもOKです。
本当はレモンを使いたかったんですが、
なかったためにワインビネガーで代用しました。
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