長芋のアンチョビー炒め

作り方

1. 1.

   長芋とじゃが芋は5ｍｍくらいの棒状に切る。にんにくとアンチョビーはみじん切り。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油を入れて熱し、じゃが芋を加えほぼ火が通るまで炒めたら、にんにく・長芋・アンチョビーを加え香りが出るまで炒める。
   

3. 3.

   黒こしょう・しょうゆ・チーズを加えざっと混ぜ、火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

人参など加えてもOKです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/16998151/

• (ID: r528989)
• 2012/12/17 UP!

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