プチトマトのチーズフライ レシピ

プチトマトのチーズフライ
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すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

暑いからさっぱりしたいものが食べたい！けどちょっとこってりしたものも、という時に♪

材料

  1. プチトマト　6個
  2. 小麦粉　大さじ2
  3. 卵　1/2個
  4. 水　大さじ1/2弱
  5. パン粉　　　大さじ3
  6. パルメザンチーズ　大さじ1

作り方

  1. 1.

    パン粉とチーズを合わせておく。

  2. 2.

    プチトマトに小麦粉をまぶし、卵＋水を合わせたものにくぐらせ、１の衣を付け少し冷蔵庫に入れ衣を落ち着かす。

  3. 3.

    170℃の油で表面がさっと色付くくらい揚げる。

ワンポイントアドバイス

揚げ過ぎ注意！です。はじけちゃいますよ。
塩やレモンなどお好みでどうぞ。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r479439)
  • 2012/08/29 UP!

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いもさん

いもさん  2012/08/29 UP!
すみねえさん、こんばんは。そうですね、暑いからとは言え揚げ物とか食べたくなります。トマトならヘルシーな感じがしますので良いですね♪美味しそう♪♪

お返事： いもさん、初めまして☆噛むとプチトマトがジュワ～+チーズ風味のさっくり衣が絶妙ですよ！ぜひお試し下さいね。

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