エスニックチャーハン

作り方

1. 1.

   にんにく・玉ねぎはみじん切り。いか・ソーセージは小口切り。トマトは4つ切り。
   

2. 2.

   フライパンにごま油をしいて、にんにく・玉ねぎを弱火で炒め、チリソース・チリインオイルを加える。
   

3. 3.

   香りが出たら、いか・ソーセージを加え炒め、さらにご飯を加え炒める。
   

4. 4.

   ナンプラー・砂糖・塩こしょうで味付けをする。
   

5. 5.

   目玉焼きを作り、上にのせて、きゅうりとトマト・レモンを添える。
   

ワンポイントアドバイス

チリインオイルはなくてもＯＫです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/13782535/

• (ID: r308068)
• 2011/10/10 UP!

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