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炊飯器に入れるだけ！えのき氷入り「桜えびの炊き込みご飯」 レシピ

炊飯器に入れるだけ！えのき氷入り「桜えびの炊き込みご飯」
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ゆっこさん
ゆっこさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

材料を全て入れたらスイッチを押すだけ♪
えのき氷のおかげで、だし汁いらず！コクと甘みがアップします。桜えびの風味いっぱい～！
えのき氷がなくても博多はなまるさんは「うまい！」とコメントしてくれましたｗ
＊12/12/11フジテレビ「知りたがり！」出演レシピ

材料

  1. お米　２合
  2. 水　３７０ｃｃ
  3. 桜えび　７～１０ｇ（一袋分）
  4. 醤油　大さじ１
  5. お酒　大さじ１
  6. 塩　小さじ1/2
  7. ＊えのき氷　３個

作り方

  1. 1.

    えのき氷は、レンジ６００Wで５０秒ほど加熱して、少し溶かす。

  2. 2.

    炊飯器に材料をすべて入れて炊く。（炊き込みご飯モードがあればそれで）

    ＊炊き上がったら、万能ねぎをちらしていただくと色もきれいです

ワンポイントアドバイス

＊えのき氷の作り方についてはブログ記事へ→http://ameblo.jp/yukkosan-514/entry-11424570484.html
えのき氷を入れなくても、桜えびの風味で美味しくいただけます。
でも、えのき氷入りだと格段に旨みがアップします！

記事のURL：http://ameblo.jp/yukkosan-514/entry-11424570484.html

  • (ID: r528070)
  • 2012/12/15 UP!

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