トマト豆腐

作り方

1. 1.

   トマトはおろしてから漉し２５０ｃｃにする
   

2. 2.

   牛乳　生クリーム　ハチミツ　吉野葛をボールい入れてよく混ぜ　鍋にしっかり濾す
   

3. 3.

   ２の鍋に１のジュースを加え中火にかけ
   泡立て器でよく混ぜながら温める
   

4. 4.

   フツフツしてきたらさらに１分くらい火を通して火を消す
   

5. 5.

   器に流して　表面が乾燥しないように濡れたキッチンペーパーを被せる
   

6. 6.

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
   

7. 7.

   冷たくなったら粗みじん切りのトマトとミントの葉を飾る
   

ワンポイントアドバイス

焦がさないようによく練りながら火を通すことだと思います。

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• (ID: r941824)
• 2015/08/10 UP!

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