豚バラとカブのレモンバター炒め

作り方

1. 1.

   カブを薄く切ってレモン汁と塩と共にビニール袋に入れ軽く揉んで10分おいておきます。
   

2. 2.

   豚バラは一口大に切って日本酒を揉み込んでおきます。
   

3. 3.

   フライパンでバラ肉を炒めて一旦器にいれておきます。
   

4. 4.

   食べやすく切った玉ねぎとピーマンを炒めます。カブもレモン汁ごと加えます。
   

5. 5.

   野菜に火が通ったら豚肉を戻して合わせ調味料を入れます。
   

6. 6.

   全体に馴染んだら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

豚バラを焼いた後にキッチンペーパーで油を吸わせるとカロリーが押さえられますよ。

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• (ID: r1044453)
• 2016/04/18 UP!

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