厚揚げともやしの焼き浸し レシピ

厚揚げともやしの焼き浸し
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

葉物野菜が高い 今！ ぜひ作ってほしい 簡単一品料理です。

材料

  1. 厚揚げ　1パック
  2. もやし　1パック
  3. 青ねぎ　少量
  4. めんつゆ(2倍濃縮タイプ)　100cc
  5. 水　100cc
  6. こい口しょう油　大さじ1
  7. すりごま　大さじ2

作り方

  1. 1.

    めんつゆ、水、こい口しょう油、すりごまをボールに合わせておく。

  2. 2.

    厚揚げを 一口の大きさに切り 両面 焼く。

  3. 3.

    ②に サッと水で洗った もやしを入れて 炒める。

  4. 4.

    ①に③を温かいうちに入れて 10分以上 浸す。

  5. 5.

    盛り付けた時に 小口切りにした 青ねぎを 真ん中に 添えて できあがり。

ワンポイントアドバイス

温かいうちに 合わせダレに浸すと 短時間で味が染みて 美味しくなります。冷めても 美味しいので お弁当の おかずにも 最適です！

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  • (ID: r1247993)
  • 2018/01/20 UP!

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