【簡単】豚肉と冬野菜のあったか味噌炒め煮

作り方

1. 1.

   大根は1cm幅の半月切りにします。
   エリンギは細切りに、白菜はざく切りにします。
   豚肉は一口サイズにきり、○は合わせておきます。
   

2. 2.

   フライパンで油をひかずに豚肉を両面焼きます。
   ※あまりいじらないのがポイントです。
   

3. 3.

   一旦豚肉を取り出し、ペーパーでフライパンの汚れを拭き取ります。
   

4. 4.

   ☆、大根、エリンギを入れ、中火にかけます。
   

5. 5.

   グツグツしてきたら弱火にし、柔らかくなるまで煮込みます。
   

6. 6.

   柔らかくなったら、豚肉、白菜、合わせた○を入れ2分程煮込みます。
   

7. 7.

   強火にして、炒め煮にし、水分を飛ばして完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

白菜は食感を大事にしたいので、最後にいれます。

記事のURL：

• (ID: r1288530)
• 2018/06/28 UP!

他の豚肉のレシピ（97,716件）

• ♡もやしでかさ増し！プルコギ...
• 色々お知らせと、今まで食べた...
• ♡豚肉とキャベツのフライパン...
• レンジ＆魚焼きグリルで！新タ...
• ボリューム満点♪【新じゃがと...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,364）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（143,179）
• 野菜のレシピ・作り方 > 白菜のレシピ・作り方（30,439）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（68,941）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > エリンギのレシピ・作り方（13,432）