免疫力UP☆春キャベツとパプリカの辛みそ炒め レシピ

免疫力UP☆春キャベツとパプリカの辛みそ炒め
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ご飯がススム☆と好評です♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

ビタミンCたっぷりで免疫力UP☆
ご飯がススムおかずです♪
彩りが良いのでお弁当にも◎

材料

  1. 春キャベツ　1/4個
  2. パプリカ（赤・黄）　各1/4個
  3. ☆みそ（赤みそでもOK）　大２
  4. ☆みりん　大２
  5. ☆オイスターソース　小１
  6. ☆豆板醤　小1/2
  7. ☆（お好みで）ラー油　少々
  8. ごま油　大１

作り方

  1. 1.

    春キャベツはざく切りして洗い、しっかり水をきる。
    パプリカはへたと種をとり、細切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を中火で熱し、パプリカを入れてツヤが出たら春キャベツを加えて炒める。

  3. 3.

    春キャベツに油がなじんだら☆を入れて炒め合わせ、水分を飛ばして火を止める。

ワンポイントアドバイス

＊野菜の水気をしっかりきり、強めの中火でパパッと仕上げます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/415428

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  • (ID: r1350468)
  • 2019/03/14 UP!

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