フライパンで簡単☆ごはんがすすむ◎鮭のハーブソテー レシピ

フライパンで簡単☆ごはんがすすむ◎鮭のハーブソテー
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
レモンペッパーの香りが良くて美味しい！と好評です◎
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

忙しい日のメインや、お弁当にもぴったり♪
ハーブ系ソルトで食欲UP☆
ごはんがすすむお魚料理です◎
鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎

材料

  1. 鮭（切り身）　2切れ
  2. ハーブ系ソルト（写真はマジックソルト使用）　小1/2
  3. オリーブオイル　小1

作り方

  1. 1.

    ペーパータオルで鮭（切り身）の水気をしっかり拭き取る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を並べて中火で焼く。

  3. 3.

    片面焼き色がついたら裏返し、もう片面に焼き色がついたら両面にハーブ系ソルトをふる。

ワンポイントアドバイス

＊ペーパータオルで鮭の水気を拭き取ることで余分な水分や臭みがとれて美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/336456

  • (ID: r1271888)
  • 2018/04/24 UP!

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