おうちで簡単イタリアン♪鯛とブロッコリーのガーリックソテー

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは小房に分けて熱湯で1分茹で、ざるにあげて水気をきる。
   鯛（刺身用ブロック）は1cm幅に切る。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛の両面に焼き色をつける。
   塩こしょうをふり、いったんお皿に取り出す。
   

3. 3.

   ２のフライパンでブロッコリーを軽く炒め、塩こしょうをふる。
   鯛を戻し入れてガーリックパウダーをふり、なじんだら火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

＊茹でたブロッコリーの水気はしっかりきります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/334547

• (ID: r1270103)
• 2018/04/17 UP!

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