やさしいお味の和総菜◎ねぎの出汁巻き卵☆お弁当やおつまみ◎ レシピ

やさしいお味の和総菜◎ねぎの出汁巻き卵☆お弁当やおつまみ◎
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kaana57さん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ねぎの風味が美味しい！と好評です。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

だし巻き卵にねぎをプラスした上品な卵焼き☆
あっさり落ち着く和総菜。
お弁当やおつまみにも好評です。

材料

  1. 卵　2個
  2. ☆きざみねぎ　10ｇ
  3. ☆しょうゆ、だしのもと（顆粒）　各小1/2
  4. ☆みりん　小1
  5. ☆水　大1
  6. オリーブオイル　小1

作り方

  1. 1.

    溶き卵に☆を混ぜ合わせる。

  2. 2.

    卵焼き器にオリーブオイルを熱し、1を数回に分けて弱火で巻き込む。

  3. 3.

    お皿に取り出し、粗熱がとれたら包丁を細かく前後に動かすように切る。（6等分）

ワンポイントアドバイス

☆切る時は、押すように切るとねぎが中から出てくるので、包丁を細かく前後に動かしながら切るときれいに切れます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/266632

  • (ID: r1204409)
  • 2017/08/07 UP!

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