ある材料で作る " 野菜炒め "

作り方

1. 1.

   じゃがいもは、表面をきれいに水洗いして泥を落とす。皮付きのまま短冊切りにする。電子レンジで、加熱（根菜類）。
   

2. 2.

   キャベツは、やや大きめにざく切り。ハムは、短冊切りにする。
   

3. 3.

   熱したフライパンに、油を入れる。しめじ、ハムを炒める。キャベツを入れて炒める。最後に、１のジャガイモを加え、塩・コショウで味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

「野菜炒め」を美味しく作るポイントは、「野菜から出る水分をいかに抑えるか」。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/05/blog-post_17.html

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• 2018/11/17 UP!

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