" 鶏肉のカレー "

作り方

1. 1.

   じゃがいも、たまねぎ、にんじんは皮をむき少し大きめにカットする。鶏肉は、一口大に切る。
   

2. 2.

   熱した深めの鍋に、大さじ１の油を入れる。
   鶏もも肉を加えよく炒める。肉の表面が白くなりかけたら、（１）の野菜を加えて、杓文字でよく混ぜる。
   

3. 3.

   鍋の具材がかぶる位の水を加え、固形コンソメキューブを入れる。蓋をして中火で約１５分煮る。煮ている途中で、灰汁が出るので時々お玉でまめにすくい取る。
   

4. 4.

   じゃがいもやニンジンに火が通ったら、
   一旦火を止める。砕いた固形カレールーを加え、杓文字で完全に溶けるまで混ぜる。
   溶けたら再び弱火にかけ、とろみが出るまで煮込む。
   

ワンポイントアドバイス

ルーは必ず火を止めてから入れて溶かすのがポイント

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/12/blog-post.html

• (ID: r1321488)
• 2018/11/10 UP!

他のカレーのレシピ（83,510件）

• 朝カレーのお勧め→【10分で...
• レンジで簡単・時短✨サバ缶ト...
• 【液体塩こうしカレー唐揚げ】...
• ♡厚揚げdeカレー麻婆♡【#...
• ♡じゃがいものカレーそぼろあ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,951）
• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,673）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,642）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,556）