消える日本の食文化 ~レバ刺し復活への道~

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チッチさん
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日本の食の安全性は世界的に見ても高く、そのおかげで私たちは安全な食事を毎日食べることができていますが、一方で安全性の面から消えていく食文化もあります。記憶に新しいのがレバ刺しではないでしょうか?レバ刺...
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  • (ID: b16617825)
  • 2017/02/08 UP!

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