お弁当にも！味付けは焼肉のタレ。豚肉とモヤシとミョウガの炒め物。

作り方

1. 1.

   フライパンにゴマ油(分量外)をしいて、豚肉を炒める(←中火で)
   

2. 2.

   ①にほぼ火が通ったらモヤシを入れ、塩コショウして、更に炒める
   

3. 3.

   全体に火が通ったら焼肉のタレをかけ、斜め薄切りしたミョウガ、小口切りしたネギを入れ、強火にしてサッと火を通す
   

4. 4.

   ③を皿に盛り、白いりごまを散らしたら完成
   

ワンポイントアドバイス

ミョウガを入れたら、そこからは手早く！グズグズしてると、ミョウガのシャキシャキ感が損なわれます(苦笑)

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• (ID: r1212058)
• 2017/09/04 UP!

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