ポルチーニとドライトマトのごはん☆

作り方

1. 1.

   にんにくはみじん切りに玉ねぎもみじん切りにします。
   

2. 2.

   ポルチーニとドライトマトは※の水２００ｍｌと一緒にボウルに入れてやわらかく戻しておきます。戻ったらお好みに細かく切ります
   

3. 3.

   お米は洗っておきます。ベーコンは細切りにします。
   

4. 4.

   ダッチオーブンのお鍋にバターをひき、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めます。塩こしょう白ワインで味付けし米を加えます
   

5. 5.

   全体に炒め２の戻し汁とポルチーニとドライトマト、残りの水１２０ｍｌとコンソメをくだいて加えて混ぜます。
   

6. 6.

   蓋をしてダッチオーブンのグリルで２０分加熱しその後余熱で１０分グリル内に放置します。
   

7. 7.

   パセリを散らしてください。味を見て足りなければ塩を足してください。
   

ワンポイントアドバイス

具材を炒めて、ダッチオーブン任せなのでお手軽です♪

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• (ID: r1051511)
• 2016/04/19 UP!

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