ひじきと豚肉のイタリアン炒め☆

作り方

1. 1.

   ひじきは水で戻しておきます。
   

2. 2.

   玉ねぎはスライスします。豚肉も食べやすい大きさに切ります。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブ油をひき、豚肉を入れてさっと炒め、玉ねぎを入れて塩コショウをします。
   

4. 4.

   豚肉に火が通ったら、ひじきを入れ炒め、大豆、トマト缶を入れてコンソメを入れます。トマトを崩すように炒め煮します。
   

5. 5.

   砂糖を入れて味を見て器に盛り、パセリを散らします。
   

ワンポイントアドバイス

トマト缶はホールトマト缶がオススメです。大豆も水煮を使っているので、さっと炒め煮するだけなお手軽レシピです♪

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• (ID: r1051472)
• 2016/04/19 UP!

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