使いきり★ハウスの麻辣醤でビビンバ風の炒めご飯

作り方

1. 1.

   中火で温めて置いたフライパンに胡麻油大さじ１※を回し入れ、豚ひき肉を炒める。日本酒大さじ１を加えポロポロに炒めたら、サッと茹でこぼした豆もやしを投入し炒める。塩を一つまみ入れて炒め、油が回ったら水煮山菜を入れて更さらに炒める。
   

2. 2.

   炊いたご飯を投入したらハウス 麻辣醤（マーラージャン）、鶏がらスープの素、白コショウ、胡麻油大さじ１※を加え炒める。
   良く混ぜたら完成。
   お皿に盛り付けたら香菜をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

ご飯は炊きたてを使います。
冷たいと味が混ざらなくなじみません。
豆もやしの髭は取りません。
取らない方が美味しいです。
豆もやしは３ｃｍの長さに切り揃える。

記事のURL：https://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-12447725228.html

• (ID: r1351267)
• 2019/03/18 UP!

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