コク旨☆ピーナッツバターと創味シャンタンDXで秋の『きのこ＆豆腐の豚しゃぶ鍋』

作り方

1. 1.

   ☆印の調味料でスープを作る。
   ☆創味シャンタンDXとピーナッツバターをボウルに入れて水を少しずつ入れていき泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
   鍋に入れて温める。
   

2. 2.

   ブナシメジとエノキ茸は石づきをとって食べやすい大きさに裂く。
   舞茸は石づきが無いのでそのまま食べやすい幅に裂く。
   豆腐は１０～１２等分に切る。
   

3. 3.

   ①で作ったスープを適量注ぎ入れ、切った②のきのこを並べ豆腐も入れる。
   強火にかけ、沸騰する直前に火を弱めて灰汁をすくい、しゃぶしゃぶ用豚肉を入れながら、きのことスープとともに頂く。
   お好みでラー油を頂く。
   

ワンポイントアドバイス

灰汁をすくいながらお肉を入れます。
お肉の色が変わったら食べ頃です。
お肉に火を通しすぎると固くなるので注意してください。

記事のURL：

• (ID: r1211419)
• 2017/09/02 UP!

他のバターのレシピ（161,130件）

• ♡甘辛だれでテリッテリ！新じ...
• 【簡単居酒屋メニュー】新じゃ...
• 豚ロース肉の黒酢煮〜パンレッ...
• 新筍の頂き物が沢山・・消費で...
• アスパラとエリンギのバター醤...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,892）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ピーナッツのレシピ・作り方（4,605）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,225）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（75,193）