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「#145 蓮根ご飯弁当」蓮根と銀杏の炊き込みご飯 梅肉添え出汁巻き卵菜の花の豚肉巻き揚げ人参と小松菜、油揚げの煮物蓮根のきんぴら焼きさつま...
「鯖の味噌鍋」真鯖豚ロース肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)牛蒡豆苗春菊白葱舞茸しめじ生椎茸エリンギ薄揚げ木綿豆腐水出汁味噌(合わせ、八丁)酒(費用...
「豚肉と茄子、ピーマンのしぎ焼き」豚バラ肉薄切り茄子ピーマン味噌酒醤油砂糖金胡麻(費用計:250円程 豚肉100円)ここのところ、あっさり薄...
「蕗と豚肉の煮物」豚もも肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)蕗水出汁酒醤油砂糖(費用計:350円程 蕗150円、豚肉120円)まだ11月末ですが、こち...
「鶏肉と蓮根、高野豆腐の味噌煮」鶏もも肉(親鳥)蓮根高野豆腐水出汁味噌酒醤油味醂砂糖(費用計:350円程 親鳥200円、高野豆腐50円)栄養...
「#140 里芋と春菊、じゃこのかき揚げ弁当」白米出汁巻き卵里芋と春菊、じゃこのかき揚げ南瓜と銀杏のきんとん風いんげんと人参のピーナッツ和...
「ラオス風 野菜サラダ(ヤムサラット)」胡瓜青葱香菜トマトクレソングリーンリーフスペアミント卵マヨネーズヌクマムレモン砂糖ピーナッツ(費用計...
「かつ丼」白米豚ロース肉(とんかつ用)白葱三つ葉卵水醤油味醂砂糖塩胡椒小麦粉生パン粉(費用計:550円程 豚肉250円)久し振りに食べたくな...
「#138 さつま芋ご飯弁当」さつま芋ご飯出汁無し巻き卵鶏肉の醤油煮牛蒡の時雨煮ルッコラの胡麻和え焼き椎茸茹で銀杏蜜柑今日は、「さつま芋ご飯...
「和風麻婆豆腐(マーボー豆腐)」合挽き肉ソフト豆腐生姜白葱にんにく赤唐辛子出汁醤油味醂砂糖水溶き片栗粉(費用計:350円程 挽肉200円)某...
「さつま芋の炊き込みご飯(さつま芋ご飯)」白米さつま芋昆布出汁塩(費用計:250円程 白米150円)秋冬の定番炊き込みご飯をまだ作っていなか...
「チリビーンズ(チリコンカン)」合挽き肉にんにく玉葱大根じゃが芋さつま芋いんげんキャベツほうれん草ホールトマト缶レッドキドニー缶水ビーフコ...
「中華風 胡麻揚げ鶏肉のクレープ巻き(春餅)」鶏胸肉豚バラ肉(焼肉用)野菜(グリーンリーフ、からし菜、わさび菜、ルッコラ かいわれ菜、白葱、...
「温かいくずし豆腐とわかめの温サラダ」木綿豆腐糸わかめ青葱醤油酢胡麻油砂糖一味唐辛子(費用計:100円程 豆腐50円)以前作って美味しかった...
「鶏つくねの韮あんかけ」鶏胸肉韮玉葱卵水濃口醤油薄口醤油味醂砂糖胡椒水溶き片栗粉(費用計:350円程 鶏肉200円)笠原将弘さんの「かんたん...
「#135 椎茸の海老肉詰め弁当」黒米入り白米絹さや入り出汁巻き卵三つ葉のお浸し小松菜の炒め物白ピーマンのおかか和えひじきと人参、ひよこ豆の...
「カリフラワーのストウブ蒸し」カリフラワー白葱赤唐辛子塩胡椒オリーブオイル(費用計:50円程)中途半端に余っていたカリフラワーをストウブ鍋で...
「揚げ牛蒡の生姜風味サラダ」牛蒡生姜わさび菜からし菜グリーンリーフバルサミコ酢醤油オリーブオイル(費用計:100円程)今晩の主菜「リガトーニ...
「#134 鶏肉の醤油煮弁当」黒米入り白米鶏肉の醤油煮出汁巻き卵栗南瓜の塩煮いんげんの土佐和えカリフラワーと根菜のお浸し縞鯵そぼろ蜜柑今日は...
「ベトナム風 豚肉とカリフラワーの炒め物」豚もも肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)カリフラワー人参玉葱にんにくヌクマムオイスターソースシーズニングソ...