にんにくは芯を取り粗く刻んでおく。 オリーブオイル以外の材料をフードプロセッサーに入れ回す
ある程度細くなったらオリーブオイルを細く垂らしながら少しずつ加えフードプロセッサーを回していく。最後に味見して塩気が足りないようなら塩で調整して完成。
※こまめにゴムベラなどで側面についたものを落として満遍なく混ぜましょう!
記事のURL:http://piggys-kitchen.com/2016/11/02/tapenade/
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