潜水艦シーフードカレー

作り方

1. 1.

   マグロを醤油に30分漬け込む。
   

2. 2.

   鍋にバターを溶かし、むきエビ・★をいためる
   

3. 3.

   イカ➡ホタテの順に加えて炒める。
   

4. 4.

   漬けマグロを加える。
   

5. 5.

   スープストック・マグロの漬け汁を加える。
   

6. 6.

   甘目のカレールゥを加える。
   ※辛くしすぎると魚介の香りが飛んでしまう。
   

7. 7.

   トロミがついたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

材料は私の自己流です。

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• 2018/10/08 UP!

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