ヘルシーなソバの実ハンバーグ レシピ

ヘルシーなソバの実ハンバーグ
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サルーテさん
サルーテさん
  •     家族
  •    普段の食卓
あっさりして美味しい！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

年中食卓で大活躍するハンバーグ。ひき肉に、茹でたソバの実を加えて混ぜるだけで、ボリューム満点、あっさりと香ばしい食感のヘルシーバーグに。簡単でとても美味しいですよ。

材料

  1. 合い挽き肉　５００ｇ
  2. ソバの実　５０ｇ
  3. 卵　１個
  4. ナツメグ　少々
  5. 塩、胡椒　適量
  6. パン粉　つなぎ程度
  7. 玉ねぎ　中２分の１

作り方

  1. 1.

    ソバの実を、約２０分塩茹でし、しっかりと水分をきる

  2. 2.

    合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、ソバの実、卵、塩、胡椒、ナツメグを加えてよく混ぜ合わせる

  3. 3.

    つなぎが必要なら、パン粉を少々加える

  4. 4.

    形を調えて、フライパンで両面をしっかりと焼いて、完成！

ワンポイントアドバイス

ソバの実は焦げやすいので、様子を見ながら美味しく両面を焼いてくださいネ

記事のURL：http://saluteatavola.net/

  • (ID: r1110987)
  • 2016/10/05 UP!

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