簡単★きのこだけ★こくうまカレースープ！

作り方

1. 1.

   きのこは食べやすいように適当に切っておく。
   

2. 2.

   熱したフライパンにサラダ油をちょっとひいて、鷹の爪をこんがりさせたら、きのこをざっといれて、中火で炒めていく。
   

3. 3.

   きのこがしんなりしてきたら、水・みりん・コンソメをいれて、2分ぐらいしっかり煮立たせる。
   

4. 4.

   弱火にして、しょうゆ・ナンプラー・カレー粉をいれて、まぜればできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

しょうゆ・ナンプラー・カレー粉は最後に入れた方が、味が立って美味しいよ。
カレー粉とナンプラーの味を楽しみたくて、生姜は入れてないけど、風邪ひいたときは生姜を入れてあげると、治りが早い・・・はず。

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/wslb/archives/11930317.html

• (ID: r1114973)
• 2016/10/17 UP!

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