簡単　梅しらすペペロン

作り方

1. 1.

   にんにくはスライスして、鷹の爪は割って、中の種を取り出す。梅も種をとって、たたいて細かくしておく。
   

2. 2.

   沸騰したお湯に塩を入れて、パスタをゆでる。
   

3. 3.

   熱したフライパンにオリーブオイルと鷹の爪とニンニクを入れ、弱火と中火の間ぐらいで炒める。にんにくを焦がさないように注意！
   

4. 4.

   にんにくがきつね色になったら、おたま1杯分のパスタのゆで汁を入れる。この時、火力を少し強める。
   

5. 5.

   残りの材料、しらすと梅とコンソメを入れる。コンソメを溶かしながら混ぜていき、とろみを出す。
   

6. 6.

   パスタをあえて、できあがり。
   

ワンポイントアドバイス

にんにくを焦がさないようにすることぐらいです＾＾

記事のURL：http://blog.livedoor.jp/wslb/archives/11547963.html

• (ID: r1111216)
• 2016/10/06 UP!

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