我が家のお正月はビビンバ レシピ

我が家のお正月はビビンバ
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m.chiruchiruさん
m.chiruchiruさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：1人分

料理紹介

野菜不足になるお正月にビビンバ

材料

  1. 合挽きひき肉　50g
  2. 温かいご飯　1人分
  3. キムチ　お好みで
  4. コチュジャン　適量
  5. ▲酒　大さじ2
  6. ▲醤油　大さじ1
  7. ▲オイスターソース　大さじ1
  8. ☆豆もやし（固茹で）　一袋
  9. ☆ほうれん草（固茹で）　２束
  10. ☆にんじん（固茹で）　1/３本
  11. ☆水煮ぜんまい　50g
  12. 塩・コショウ　各少々
  13. ニンニクのすりおろし　1/2かけ
  14. ごま油　適量

作り方

  1. 1.

    合挽きひき肉を▲の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める

  2. 2.

    ☆の材料に塩、コショウ、ニンニクのすりおろし、ごま油を入れて混ぜる

  3. 3.

    丼に温かいご飯ナムル、ひき肉をのせてお好みでたまごとキムチとコチュジャンで。

ワンポイントアドバイス

たまごは白身をカリッと黄身はトロンと

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  • (ID: r1138583)
  • 2017/01/02 UP!

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