桜のちらし寿司

作り方

1. 1.

   炊きたてごはんに寿司酢をまわしかけてすし飯を作る。
   

2. 2.

   にんじんは花型で抜いて＊の材料で煮ておく。
   

3. 3.

   卵は溶いて薄焼き玉子を作る。
   

4. 4.

   きゅうりは皮を少し厚めにくるりとむいて、皮の緑と中の白で2色のお花を作る。
   

5. 5.

   ハム・スライスチーズ・薄焼き玉子はそれぞれお花に抜いておく。
   

6. 6.

   型を抜いた残りの具と白煎りごまをすし飯に混ぜて器に盛る。
   

7. 7.

   抜いたお花を隙間がないように散らす。
   

ワンポイントアドバイス

お花に型抜きして、残りの材料はすし飯に混ぜ込んで無駄なく使い切ります。
材料は全てなくても、彩り良く揃えば、他の材料でも大丈夫です。

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• 2017/03/24 UP!

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