フェンネルのピリ辛トマトクリームパスタ

作り方

1. 1.

   タップリのお湯を沸かし、パスタを表示通りに茹でます（塩は分量外です）
   

2. 2.

   トマトの皮を剥き、ダイスカットします
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを入れて、トウガラシの輪切りを加え、炒めて香りを立たせる
   

4. 4.

   ３にトマトを木へらでつぶしながら炒め、潰れてきたらトマト缶を加える
   

5. 5.

   4に塩、醤油を加えて乾燥タイムを入れて2～3分煮込んだら、牛乳を加えへらで混ぜながら煮立たせる
   

6. 6.

   4に茹で上げパスタ（分量外のオリーブオイルで絡めてから）を投入して混ぜ合わせたらフェンネルの1/2量を入れて混ぜる
   

7. 7.

   残りのフェンネルから最後の飾り分をよけて、あとは全部5にいれて混ぜたらお皿に盛る
   

8. 8.

   よけておいたフェンネルを飾って出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

牛乳を豆乳やスキムミルクに変更してもOK！トウガラシは輪切りでなくホールを使って香りが出たら取出してもいいと思います♪

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• (ID: r1045815)
• 2016/04/18 UP!

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