カレー風味のかぼちゃコロッケ

作り方

1. 1.

   パン粉に油(小さじ1)をかけ、フライパンでこんがりから炒りする。
   

2. 2.

   かぼちゃは種をとり、さっと洗って皮はむかずラップに包み、レンジ(500W)で3～4分。熱いうちに潰し牛乳を加える。
   

3. 3.

   フライパンに油(小さじ1)を熱し、玉ねぎ、ひき肉を炒め、塩こしょう、カレー粉をふり、しんなりしたら2に混ぜる。
   

4. 4.

   丸く成型し、薄力粉をまんべんなくまぶし、溶き卵にくぐらせ1のパン粉を全体につける。
   

5. 5.

   トースターで8～10分ほど焼く。
   

ワンポイントアドバイス

＊真中にスライスチーズを入れるとおいしい♪

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• (ID: r1045590)
• 2016/04/18 UP!

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