- のりえさんのmyレシピブック
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足あと
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甘鯛の松笠焼き
2023/11/06 UP!
(ID:b19811576)
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甘鯛の松笠焼き 小ぶりな甘鯛を3枚おろしにして松笠焼きにしました。高温に熱した油を皮目に何度もかけてウロコを立たせてから塩を振り、その後じ...
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ウルメイワシのなめろう
2023/10/22 UP!
(ID:b19801729)
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今秋はサンマが大漁!サンマを買うつもりで魚屋に行きましたが、美しいウルメイワシに目を奪われて、急遽メニュー変更しました。 ウルメイワシのな...
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All Day Baby(ロサンゼルス)
2023/10/09 UP!
(ID:b19792165)
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7泊9日のアメリカ旅行から戻りました~。 レンタカーでの総移動距離1959.7マイル(=3135km)。グランドサークルの大自然はどこも素晴...
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アメリカ旅行に行ってきます
2023/10/09 UP!
(ID:b19850099)
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アメリカに向けて出発します 長距離ドライブのお供に、大好きな崎陽軒の月餅(黒ごま味)を買いました。2週間くらい日持ちするので旅行中のおやつに...
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アメリカ旅行に行ってきます
2023/09/27 UP!
(ID:b19783785)
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アメリカに向けて出発します 長距離ドライブのお供に、大好きな崎陽軒の月餅(黒ごま味)を買いました。2週間くらい日持ちするので旅行中のおやつに...
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南インド風キーマカレー
2023/09/22 UP!
(ID:b19780571)
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先月、エリックサウス(稲田シェフ)のレシピで作った南インド風チキンカレーが好評だったので、今回はキーマカレーにチャレンジしてみました。 南...
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ガパオ
2023/09/19 UP!
(ID:b19777682)
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ガパオ(鶏肉のバジル炒め御飯) 「ハウス食品×フーディストパーク」のスパイスアンバサダー、今回はモニタープレゼントして頂いた「ハバネロペパ...
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白ナスの冷製ポタージュ
2023/09/15 UP!
(ID:b19774913)
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白ナスの冷製ポタージュ 三浦産「とろーり旨なす」という品種の白ナスで作ったポタージュです。朝採れの新鮮な秋ナスはとても瑞々しく、甘味もあっ...
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半熟イクラの醤油漬け
2023/09/11 UP!
(ID:b19772805)
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半熟いくらの醤油漬け 昨秋、愛媛県松山市のお寿司屋さんで頂いた半熟イクラ作りにチャレンジしてみました。白っぽいほうが加熱して半熟(半生)状態...
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ハヤシライス
2023/09/08 UP!
(ID:b19839620)
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ハヤシライス 冷凍保存していた自家製デミグラスソースを使ってビーフシチューを作るつもりでしたが、ちっとも暑さが和らがないので短時間で作れるハ...
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ハヤシライス
2023/09/06 UP!
(ID:b19769119)
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ハヤシライス 冷凍保存していた自家製デミグラスソースを使ってビーフシチューを作るつもりでしたが、ちっとも暑さが和らがないので短時間で作れる...
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蓮根餅の葛粉餡かけ
2023/09/02 UP!
(ID:b19766225)
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気温はなかなか下がりませんが、9月に入ったので頑張って秋の献立にしてみました~。 蓮根餅の葛粉餡かけ 揚げたてのレンコン餅は柔らかくもちも...
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南インド風チキンカレー
2023/08/31 UP!
(ID:b19836611)
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まだまだ暑い日が続いていますね。塩気とスパイスがガツンと効いた南インドのカレーを作ってみました。 南インド風チキンカレー 「エリックサウス...
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南インド風チキンカレー
2023/08/26 UP!
(ID:b19761283)
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まだまだ暑い日が続いていますね。塩気とスパイスがガツンと効いた南インドのカレーを作ってみました。 南インド風チキンカレー 「エリックサウス...
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