のりえさんの新着ブログ(4/130) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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アーチーズ国立公園(アメリカ・グランドサークル周遊旅5)
アーチーズ国立公園(アメリカ・グランドサークル周遊旅5) 2023/11/12 UP! (ID:b19816216)
ユタ州グリーン・リバーに泊まった翌日も朝5時に起きて出発し、土砂降りの70号線を飛ばして、6時半ごろアーチーズ国立公園に入場しました。こん...

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甘鯛の松笠焼き
甘鯛の松笠焼き 2023/11/06 UP! (ID:b19811576)
甘鯛の松笠焼き 小ぶりな甘鯛を3枚おろしにして松笠焼きにしました。高温に熱した油を皮目に何度もかけてウロコを立たせてから塩を振り、その後じ...

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ブライスキャニオン国立公園(アメリカ・グランドサークル周遊旅4)
ブライスキャニオン国立公園(アメリカ・グランドサークル周遊旅4) 2023/11/03 UP! (ID:b19809726)
午前中、グランドキャニオン(ノースリム)を観光した後は、250km北上してブライスキャニオン国立公園へと向かいました。 今回の旅は毎日が過...

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グランドキャニオン国立公園ノースリム(アメリカ・グランドサークル周遊旅3)
グランドキャニオン国立公園ノースリム(アメリカ・グランドサークル周遊旅3) 2023/10/29 UP! (ID:b19806086)
アメリカのグランドサークルの中でも桁外れに観光客が多いグランドキャニオン。でも、ノースリム(北壁)側を訪れる人はわずかです。 グランドキャ...

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ウルメイワシのなめろう
ウルメイワシのなめろう 2023/10/22 UP! (ID:b19801729)
今秋はサンマが大漁!サンマを買うつもりで魚屋に行きましたが、美しいウルメイワシに目を奪われて、急遽メニュー変更しました。 ウルメイワシのな...

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グランドキャニオン国立公園サウスリム(アメリカ・グランドサークル周遊旅2)
グランドキャニオン国立公園サウスリム(アメリカ・グランドサークル周遊旅2) 2023/10/19 UP! (ID:b19799185)
セドナ観光の後は200kmほど北上して、グランドキャニオン国立公園へ! グランド・キャニオン マーサポイント 左手に突き出している岩場が、...

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セドナ(アメリカ・グランドサークル周遊旅1)
セドナ(アメリカ・グランドサークル周遊旅1) 2023/10/16 UP! (ID:b19797083)
長距離ドライブに向けてロサンゼルスで買い物を済ませた後は、ハイウェイ(40号線)をひたすら東へ。400km先にある砂漠の町、ニードルズで1...

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All Day Baby(ロサンゼルス)
All Day Baby(ロサンゼルス) 2023/10/09 UP! (ID:b19792165)
7泊9日のアメリカ旅行から戻りました~。 レンタカーでの総移動距離1959.7マイル(=3135km)。グランドサークルの大自然はどこも素晴...

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アメリカ旅行に行ってきます
アメリカ旅行に行ってきます 2023/10/09 UP! (ID:b19850099)
アメリカに向けて出発します 長距離ドライブのお供に、大好きな崎陽軒の月餅(黒ごま味)を買いました。2週間くらい日持ちするので旅行中のおやつに...

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アメリカ旅行に行ってきます
アメリカ旅行に行ってきます 2023/09/27 UP! (ID:b19783785)
アメリカに向けて出発します 長距離ドライブのお供に、大好きな崎陽軒の月餅(黒ごま味)を買いました。2週間くらい日持ちするので旅行中のおやつに...

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南インド風キーマカレー
南インド風キーマカレー 2023/09/22 UP! (ID:b19780571)
先月、エリックサウス(稲田シェフ)のレシピで作った南インド風チキンカレーが好評だったので、今回はキーマカレーにチャレンジしてみました。 南...

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ガパオ
ガパオ 2023/09/19 UP! (ID:b19777682)
ガパオ(鶏肉のバジル炒め御飯) 「ハウス食品×フーディストパーク」のスパイスアンバサダー、今回はモニタープレゼントして頂いた「ハバネロペパ...

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白ナスの冷製ポタージュ
白ナスの冷製ポタージュ 2023/09/15 UP! (ID:b19774913)
白ナスの冷製ポタージュ 三浦産「とろーり旨なす」という品種の白ナスで作ったポタージュです。朝採れの新鮮な秋ナスはとても瑞々しく、甘味もあっ...

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半熟イクラの醤油漬け
半熟イクラの醤油漬け 2023/09/11 UP! (ID:b19772805)
半熟いくらの醤油漬け 昨秋、愛媛県松山市のお寿司屋さんで頂いた半熟イクラ作りにチャレンジしてみました。白っぽいほうが加熱して半熟(半生)状態...

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ハヤシライス
ハヤシライス 2023/09/08 UP! (ID:b19839620)
ハヤシライス 冷凍保存していた自家製デミグラスソースを使ってビーフシチューを作るつもりでしたが、ちっとも暑さが和らがないので短時間で作れるハ...

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ハヤシライス
ハヤシライス 2023/09/06 UP! (ID:b19769119)
ハヤシライス 冷凍保存していた自家製デミグラスソースを使ってビーフシチューを作るつもりでしたが、ちっとも暑さが和らがないので短時間で作れる...

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蓮根餅の葛粉餡かけ
蓮根餅の葛粉餡かけ 2023/09/02 UP! (ID:b19766225)
気温はなかなか下がりませんが、9月に入ったので頑張って秋の献立にしてみました~。 蓮根餅の葛粉餡かけ 揚げたてのレンコン餅は柔らかくもちも...

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南インド風チキンカレー
南インド風チキンカレー 2023/08/31 UP! (ID:b19836611)
まだまだ暑い日が続いていますね。塩気とスパイスがガツンと効いた南インドのカレーを作ってみました。 南インド風チキンカレー 「エリックサウス...

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牛肉とマッシュルームのサワークリームスパゲティ
牛肉とマッシュルームのサワークリームスパゲティ 2023/08/29 UP! (ID:b19763362)
牛肉とマッシュルームのサワークリームスパゲッティ わが家の定番、なめらかでコクのあるサワークリームパスタです。具材は牛肉、マッシュルーム、...

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南インド風チキンカレー
南インド風チキンカレー 2023/08/26 UP! (ID:b19761283)
まだまだ暑い日が続いていますね。塩気とスパイスがガツンと効いた南インドのカレーを作ってみました。 南インド風チキンカレー 「エリックサウス...

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