トリュフ
料理紹介
バレンタインデーにはこれじゃなーい!?
材料
- 生クリーム 50CC
- チョコレート 100g
- ココア 50g
作り方
- 1.
生クリームを沸騰させ、すぐ火を止め刻んでおいたチョコレートを入れる。
- 2.
容器に厚さ2センチくらいになる様に流し入れて冷やし固める。12とうぶんにする
- 3.
1個ずつラップに包んで丸く形に作る。
- 4.
お皿などにココアを広げ、ガナッシュを転がしココアをまぶす。
ワンポイントアドバイス
チョコレートがだまにならないようにしてください。(^O^)
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- 2016/07/14 UP!