トリュフby あすびーさん

【料理紹介】

バレンタインデーにはこれじゃなーい！？

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
生クリーム 50CC
チョコレート 100ｇ
ココア 50ｇ

【作り方】

  1. 生クリームを沸騰させ、すぐ火を止め刻んでおいたチョコレートを入れる。
  2. 容器に厚さ2センチくらいになる様に流し入れて冷やし固める。12とうぶんにする
  3. 1個ずつラップに包んで丸く形に作る。
  4. お皿などにココアを広げ、ガナッシュを転がしココアをまぶす。

【ワンポイントアドバイス】

チョコレートがだまにならないようにしてください。(^O^)