鶏手羽先の燻製、作ったどお～♪

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はるさん
はるさん
燻製と言えば、材料を調味液（ソミュール液）につけ込んで水に浸けて塩分を抜いて風乾などなどハードル高め。でもね、この鶏の手羽先だけは下準備なしでＯＫなの。今回は、塩とイタリアンハーブソルトの２種で味付け...
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  • (ID: b17598715)
  • 2018/08/14 UP!

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