かぼちゃ＆スイートポテトの超簡単濃厚プリン

作り方

1. 1.

   小鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて火にかけ、混ぜながら加熱します。沸騰する前に火をとめ、粉ゼラチンを溶かします。
   

2. 2.

   ミキサーにかぼちゃとさつまいも、1.を入れ、なめらかになるまで攪拌します。
   

3. 3.

   器に等分に流して冷蔵庫に入れ、冷やし固めたら(2時間ほど)できあがりです♪
   

ワンポイントアドバイス

☆粉ゼラチンは、80度の液体に直接ふり入れて使うタイプのものを使用しました。そうでないときは少量の水にふやかして使ってくださいませ。
☆かぼちゃとさつまいもは、あらかじめゆでるかレンジ加熱して、やわらかくしたものを使います。分量は正味です。
☆デコレーションは、加熱したかぼちゃとさつまいもをはちみつで漬けたもの、ホイップクリームです。

記事のURL：http://meloncafe.blog.jp/archives/5410020.html

• (ID: r970840)
• 2015/10/30 UP!

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